主要栽培，经销食用菌的上海大山合集团有限公司，自２００３年成立后与中科院上海分院，上海食用菌研究所，江南大学，上海海洋大学，中国科技大学，吉林农业大学，长春中医学院等高校的十多家科研机构开展深度合作，依靠一流的食用菌专家，食品专家，植物专家 小草影院，医药学专家，营养学专家组成的强大的科研团队指导开发食用菌栽培新技术，新品种，到目前止成功申请了41项专利，有些专利已产生良好的经济效益，市场前景广阔，如"大山合"菇精系列包括百菇精和蘑菇精等产品，精选多种食用菌提取物将食用菌的鲜味和香味，与其他调味料的风味有机结合，既可以获得独特的菇样新鲜美味，还可以尽享食用菌的营养健康，受到消费者青睐。
上海大山合集团有限公司不断开发新技术、新品种，市场扩展日新月异。目前食用菌产品销往世界71个国家和地区，进入国内华东、华南、华北地区超市的年销售额为5 小草影院免费观看电视剧高清，6亿元。。
科技进步使公司整体实力大为增强，2010年，整个大山合集团注册资金达21350万人民币，比公司建立时整整增长了126倍，截止到8月份，无形资产评估达到56000万元，通过多年的积淀与打造，大山合集团公司依靠科技创新先后获得了国家和政府授予的：中国外贸企业信用体系制定示范单位，国家农产品加工示范单位，全国食品安全示范单位 小草影院电视剧免费观看，中国菇菌行业最具影响力企业，上海市高新技术企业，上海银行"小巨人"和上海科技"小巨人"企业等各种荣誉，大山合商标被认定为上海市著名商标，产品也被认定为上海名牌产品。
大山合集团公司董事长毛传福说："科技创新让我们享受到企业快速发展壮大的甜头，今后五年我们要更好地依靠科技创新开拓国内外市场，要不断提高科技人员的比重，在公司已经建立食用菌研究所和食用菌博物馆的基础上，还要扩大与各地高校的合作 小草影院，向国家有关部门申请建立企业食用菌博士后工作站，努力使企业成为中国食用菌开发的第一品牌。
